Оставить заявку

Характеристики

Тип Холодильно-складской комплекс (хранение бананов)
Площадь 2200 м 2
Расположение Московская область
Год реализации 2018
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос по услуге
В комплекс входят:
  • 2 камеры хранения зеленых бананов вместимостью 114 п/м
  • 2 камеры хранения спелых бананов вместимостью 360 п/м - DRIVE IN стеллажи
  • 5 боксов газации (дозаривание бананов) в 2 уровня вместимостью 36 п/м
  • охлаждаемый коридор
  • охлаждаемая зона отгрузки
+1...+14 оС – долгосрочное хранение
+3...+14 оС – краткосрочное хранения перед отгрузкой
+12...+20 оС – боксы дозаривания с усиленной вентиляцией

В каждой камере кроме контроля температуры и влажности также установлены вентиляционные каналы для удаления избытка вредных газов - этилена и СО2.

ИСПОЛЬЗУЕМОЕ ОБОРУДОВАНИЕ:
Винтовые компрессора BITZER CSH (Германия)
Воздухоохладители (ВОП) GUNTNER GGHF 50 (Германия)
Насосы WILO SCS (Германия)

Данная система хорошо зарекомендовала себя как оптимальная для длительного или краткосрочного хранения фруктов и овощей с большими потерями от усушки продукта. Она позволяет минимизировать потери и максимально долго сохранять органолептические показатели продукта.
Оставить заявку